Chrupiące chipsy ziemniaczane z piekarnika
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 45 min.
Całkowity czas przygotowania: 55 min.
Teraz pojawia się przepis na domowe chrupiące chipsy z piekarnika, tym razem plastry ziemniaków były wcześniej marynowane w sosie.
składniki
- Ziemniaki obrane lub nieobrane w cienkie naczynie
- 2-3 łyżeczki papryki w proszku
- trochę soli, około 1/2 łyżeczki
- czosnek w proszku
- 150-200 ml balsamu
- trochę oleju na prześcieradło
akcesoria
- krajalnica warzyw
- danie
- Blacha do pieczenia z papierem do pieczenia
przygotowanie
- Ziemniaki są obrane lub nieobrane, jak chcesz, z krajalnicą do warzyw pokrojoną w cienkie plasterki.
- Balsamiczny, paprykę i trochę soli miesza się w misce.
- Rozgrzej piekarnik do 150 stopni.
- Ładnie wymieszaj plastry ziemniaków w sosie, aby wszystkie plastry były dobrze namoczone lub marynowane.
- Połóż plastry ziemniaków obok siebie na jednej lub kilku blachach do pieczenia, aby nie były na sobie. Papier do pieczenia należy wcześniej trochę posmarować olejem, aby szyby nie przykleiły się później.
- Następnie są w piekarniku przez około 30-45 minut (w zależności od piekarnika). Zawsze ustawiałem budzik na 15 minut i regularnie szukałem chipów, obracały się 1-2 razy. Kiedy zobaczysz, jak zaczynają się piąć i wysychać, najlepiej trzymać się i uważać, aby nie zrobiły się zbyt ciemne. Jest to bardzo szybkie i wtedy nie smakują dobrze.
- Krótko przed końcem przyprawiłem chipsy sproszkowanym czosnkiem i trochę soliłem.
Naprawdę podobało mi się to ze śmietaną.
W zależności od tego, ile ziemniaków używasz, ilość sosu również się zmienia. Miałem podaną wyżej kwotę za 1 dużego ziemniaka.
