Szarlotka z ciasta drożdżowego
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 25 min.
Okres odpoczynku: 45 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 20 min.
składniki
- 1 duża szklanka musu jabłkowego ok. 720 ml
- 400 g mąki
- 70 g cukru
- 70 g masła lub margaryny lub oleju
- 125 ml mleka
- 1 jajko
- 21 g świeżych drożdży, którzy chcą, mogą również wziąć drożdże suche
- Cynamon, posyp upieczone ciasto
- Olej kokosowy do wypełnienia arkusza
- Posyp semolinę na talerz
przygotowanie
- Przygotuj mleko letnie.
- Rozdrobnij drożdże i zamieszaj.
- Lekko zmiękcz masło.
- Zagniataj wszystkie składniki za pomocą Knethacken.
- Niech ciasto rośnie, aż się podwoi, 30-45 minut.
- Posmaruj foremkę do ciasta olejem kokosowym i posyp semoliną.
- Wlać ciasto do formy i rozłożyć na wierzchu mus jabłkowy.
- Piec w 160 ° C przez 25 minut. Upiekłam na patelni o smaku 32 kawałków.
- Po upieczeniu posyp cynamonem.
Życzę dobrego apetytu.
