Ulubiony deser tatusia
Składniki dla 4 osób
2 łyżki herbaty Assam
500 ml mleka
1 paczka budyniu czekoladowego do gotowania
8 łyżek cukru
6 łyżek rumu
1 szklanka wiśni
1 szczypta cynamonu
2 łyżki Mondaminy
125 ml śmietany
Zagotuj 400 ml mleka, dodaj herbatę i pozostaw na 3 minuty. Wlej mleko przez sito i ponownie zagotuj. Wlać krem z proszku z pozostałym mlekiem, rumem i 3 łyżkami cukru, wlać do mleka i doprowadzić do wrzenia. Odcedź wiśnie i wymieszaj sok z 5 łyżkami cukru, cynamonu i aminy księżycowej, zagotuj. Dodaj wiśnie. Ułóż kompot i budyń w szklankach i wyluzuj. Podawać z bitą śmietaną i posypką czekoladową.
