Feta i rakieta krem
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 10 min.
Chciałbym tu przedstawić mój krem feta z sałatką rakietową. W supermarkecie kupiłem kiedyś krem feta z rukolą, który mi smakował. Znalazłem je jednak bardzo drogie i pomyślałem, że na pewno możesz to zrobić sam.
Krem z rukoli Feta lub coś w tym stylu było w sklepie, czosnek skosztowałem i dzięki temu moja śmietanka prawie się narodziła. :-) Z tego wyszedł następujący przepis:
składniki
- 1 garść rakiety
- 1 ząbek czosnku
- 200 g sera feta
- 200 g twarogu
- trochę soli
przygotowanie
- Widelcem posiekaj ser feta.
- Wymieszaj pokruszoną fetę z twarogiem.
- Posiekaj rukolę (mniej więcej garść, więcej w zależności od smaku) i dodaj śmietanę z sera feta.
- Zmiażdż ząbek czosnku w prasie czosnkowej lub zmiel go tarką i wymieszaj ze śmietaną.
- Na koniec dopraw śmietanę solą.
Oczywiście możesz również zmieniać smak czosnkiem.
Smakuje wspaniale na świeżym chlebie lub bagietce lub jako dip do warzyw.
