diabła ciasto
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 1 godz.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 20 min.
Diabelskie ciasto smakuje naprawdę dobrze, gdy jest „zdeponowane” i pozostaje soczyste przez długi czas.
składniki
- 250 g margaryny do pieczenia (biorę Sahnę)
- 4-5 jaj (w zależności od wielkości)
- 250 g cukru
- 300 g mąki + 1 łyżeczka sody (mix)
- Miska 1 organicznej cytryny (umyj dobrze cytrynę, a następnie przetrzyj miskę małą tarką)
- 50 g kakao (lub coś więcej)
- 200 ml kwaśnej śmietany
przygotowanie
- Powoli mieszaj składniki, aż ciasto będzie gładkie.
- Następnie umieść na natłuszczonej, okrągłej lub podłużnej patelni z patelni posypanej bułką tartą i piecz w temperaturze 150-180 ° C. Pomiędzy czasami igłą zrobić „Garprobe” (biorę igłę do robienia na drutach i przebijam kilka razy ciasto).
- Jeśli chcesz, możesz zrobić ciasto po upieczeniu i ostudzeniu za pomocą gipsu lub posypać cukrem pudrem.
Jak powiedziałem, pozostaje świeży przez długi czas.
Zawsze piecze go na wielką imprezę w spokoju.
