Dip - absolutnie uzależniające!
składniki
Czego naprawdę potrzebujesz:
- oliwa z oliwek
- 1 cebula
- Sól i pieprz
- trochę soku z cytryny lub octu
opcjonalnie:
- kieliszek soi lub sosu Worcester i
- trochę świeżej kapusty (lub dwóch, ale nie więcej!)
- na przykład Oregano (szczególnie polecane! To moje ulubione zioło na ten dip)
- LUB: Lubczyk, natka pietruszki, szczypiorek, tymianek - czyli po prostu grad
przygotowanie
Cebulę wciera się w drobną tarkę (wycie! - ale rezultat jest taki pyszny!). Pokrój zioła na małe kawałki i wymieszaj z oliwą z oliwek, aż będą gęste i kremowe (dokładne ilości nie są tak ważne). Strzał z cytryny lub octu, soi lub worka ... plus.
Sól, pieprz czysty i możesz użyć dipu tak samo, a nawet super przebić - olej zachowuje resztę!
Do warzyw, takich jak marynata z grilla do grillowanego chleba, a resztę można nawet przechylić w sosie sałatkowym - JEŚLI pozostało!
