Tosty francuskie z syropem klonowym
czas
Czas przygotowania: 2 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 6 min.
Okres odpoczynku: 2 min.
Całkowity czas przygotowania: 10 min.
Zawsze nie mogę się doczekać moich podróży do Nowego Jorku, ponieważ tam właśnie znajduje się mój ulubiony sklep śniadaniowy obok mojego zwykłego hotelu i zawsze umawiam się na spotkania w taki sposób, że na pewno mogę tam zjeść śniadanie. Jest najlepszy francuski tost z syropem klonowym, jaki kiedykolwiek jadłem.
Oczywiście musisz wziąć oryginalne plastry brioche, ale ponieważ nie zawsze są one dostępne w domu, oczywiste jest, że masz również tosty, a wszystkie potrzebne składniki są zwykle w domu.
Składniki na 2 francuskie tosty
- 2 kromki tostów (mogą być starsze)
- 1 jajko
- 1 strzał mleka
- 1 łyżka cukru waniliowego (zawsze nakładam go na zeskrobaną kapsułkę waniliową, jeśli to konieczne, pół paczki tego waniliowego)
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta gałki muszkatołowej
- Masło do skwierczenia
przygotowanie
- Ubij jajko, mleko, cukier waniliowy, cynamon, sól i gałkę muszkatołową i umieść w głębokim talerzu. Wrzuć do niego plastry tostu i pozwól mu ssać (tak długo, jak masło topi się na patelni).
- Rozpuść masło w wystarczająco dużej patelni na średnim ogniu. Na patelni umieść plasterki tostów nasączone mieszanką jajeczną. Ostrożnie pozostaw resztki mieszanki jajecznej nad plasterkami tostów. Powoli smaż przez około 3 minuty na łagodnym średnim ogniu z każdej strony i pozwól cukierowi karmelizować.
- Podawać na talerzu i zrobić małą miskę syropu klonowego.
Możesz udoskonalić francuski tost z. B. ze świeżymi owocami (banany, truskawki, co dalej w sadzie) i pokrojonymi owocami na talerzu.
Chociaż jest to właściwie słodki przepis, istnieją również warianty z obficie jajecznicą lub bekonem. Brzmi to trochę dziwnie, ale także smakuje pysznie!
Smacznego! Kup teraz 
Kanadyjski syrop klonowy klasy A (ciemny, mocny smak) - 1 litr (1.350 kg) - oryginalny syrop klonowy - Kan? 21,45 ?
