smażone ciasto
Składniki na glebę:
---------------------------
250 g masła
250 g cukru
250 g mąki
3 jajka
1 szczypta soli
1/2 szt. Proszku do pieczenia
Składniki na krem:
---------------------------
1 szt. Budyń waniliowy
75 g cukru
1 szklanka creme fraiche
1 szklanka kwaśnej śmietany
Składniki na polewę:
--------------------------
1 puszka moreli
1 sztuka przezroczystego ciasta
Wyrabiamy ciasto z masła, cukru, mąki, jajek, soli i sody oczyszczonej. Rozwałkuj na natłuszczonej blasze do pieczenia i na
200 stopni C - 20 min. piec.
Na śmietanę ugotuj budyń waniliowy zgodnie z instrukcją, ale z 75 g cukru, a następnie złóż crème fraîche i śmietanę.
Posmaruj masę na podłodze i ponownie w temperaturze 150 stopni C - 20 min. piec.
Zebrać 250 ml soku z moreli i doprowadzić do wrzenia z przezroczystym ciastem.
Rozłóż morele na torcie i polej ciasto.
