Mrożone kiełbasy z krwi i wątroby jako świeże od rzeźnika
Moja córka dała mi do zrozumienia, że znowu chce z kiełbasami z krwi i wątroby z (największa ka'tofe) bawarskimi, zbyt niemieckimi smażonymi ziemniakami. Lubimy je także jeść, więc dużo kupiłem. Potem „przeznaczenie” zaczęło krążyć.
Jak zwykle nie było córki podczas jedzenia! Co mam zrobić z pozostałymi kiełbaskami? Zamrażać? Chociaż moja matka zawsze mówiła, że nie powinieneś zamrażać. Co jeszcze mi pozostało, mimo że jadłem to wcześniej, czerstwy, wodnisty i bez smaku.
Wlej trochę wody do garnka i poczekaj, aż zrobi się trochę ciepło. Następnie zagazowałem garnek i zgazowałem wodę. Kiełbasy z krwi i wątroby w garnku z bulgoczącą wodą, która wtedy przyszła, były niewiarygodne:
Kiełbasy smakowały jak świeże z rzeźnika. Mogę sobie wyobrazić, że możesz to zrobić z innymi kiełbasami.
