Owocowy deser truskawkowy
czas
Czas przygotowania: 30 min.
Całkowity czas przygotowania: 30 min.
Dziś świeże truskawki uwiodły nas u naszych rolników i rozbudziły pragnienie wyśmienitego deseru truskawkowego z herbatnikiem i śmietaną. Niestety nie udokumentowałem procesu przygotowawczego, ale mam zdjęcie gotowego wyniku.
Składniki na 6 porcji
- 700? 800 g truskawek
- 350? 400 g jogurtu naturalnego
- 1 szklanka kwaśnej śmietany lub kwaśnej śmietany
- 2 czubate łyżki cukru waniliowego
- 1 lub 2 spodnie do ciastek (kupiłem moje gotowe)
- Biszkopty lub inne neutralne ciastka
przygotowanie
- Umyj i wyczyść truskawki. Przecier dwie trzecie, pokrój resztę na plasterki.
- Jogurt z kwaśną śmietaną i cukrem waniliowym (mój jest domowej roboty i znacznie lepiej niż w pakiecie) wymieszać.
- Od spodu herbatników ze szklanką 6 sztuk? i umieść w 6 półkach lub szklankach jako podstawę. Pozostały mniejsze biszkopty, potrzebujesz ich teraz.
- W szafce wciąż miałam herbatniki, które rozdrabniłam w plastikowej torbie z wałkiem do ciasta, aż stały się stosunkowo jednorodne.
przygotowanie
Na herbatniku w kieliszkach rozwarstwiłem się następująco:
- warstwa jogurtu
- biszkoptem okruchy
- niezła ilość przecieru truskawkowego
- pozostałe kawałki herbatników
- pozostały przecier truskawkowy
- Plasterki truskawki na zakończenie
Następnie zamknij lub przykryj słoiki / naczynia i włóż do lodówki.
Tutaj oczywiście można układać według indywidualnych upodobań. Plasterki truskawek byłyby również w porządku bezpośrednio na jogurcie, ale przyszło mi to za późno. Zostało mi trochę jogurtu, który rozprowadziłem na pierwszą warstwę przecieru truskawkowego. Ponadto kupiłem wycięte dno herbatników, a zatem wystarczyło na pozostawienie drugiej warstwy herbatników.
Ilości są przybliżone i zależą również od tego, ile masz w domu i co należy poddać recyklingowi. Jest to przepis, który można również dostosować w ilości każdego składnika.
Na deser mam słoiki z dżemem „dobrej mamy”. stosowane. Mogę to idealnie zamknąć, a zawartość dobrze się trzyma. Czy ... nie będzie go tu z nami, dwóch już nie ma :-)
Miej dobry apetyt, jeśli masz ochotę na truskawki w tej formie!
