cytryna masła
czas
Całkowity czas przygotowania: 15 min.
Masło cytrynowe, świetne ze świeżym chlebem jako dodatek do grilla lub jako pamiątka na przyjęcie.
składniki
- 1 paczka masła (lubię brać oryginalne masło irlandzkie, ponieważ można to również zrobić bezpośrednio z lodówki)
- przetarte skórki 2 biokrytów (nieopryskane)
- 1 łyżeczka fleur de sel (alternatywnie sól morska)
- 1 garść liści bazylii
Akcesoria:
- mieszanie miska
- śmigać
- moździerz
- nożyczki
- Skrobak do tarki lub szkodników
przygotowanie
- Dla uproszczenia pokrój masło na mniejsze kawałki i pozwól mu się ogrzać.
- W międzyczasie zetrzyj skórkę cytryny za pomocą tarki lub skrobaka (jeśli usuniesz zbyt dużo bieli, może stać się gorzka).
- Pokrój liście bazylii nożyczkami.
- Drobno sproszkuj sól w moździerzu.
- Następnie wymieszaj wszystko razem w misce miksującej.
- Napełnij miski do serwowania i włóż do lodówki.
Porady:
Pozostałe cytryny można wycisnąć na sernik lub lemoniadę.
Masło jest łatwe do przechowywania i smakuje jeszcze lepiej po wyciągnięciu.
Baw się dobrze, ponieważ jest to odświeżająca alternatywa dla zwykłego czosnku lub masła ziołowego.
Czekam na Wasze komentarze!
