Orientalny syrop do herbaty i kawy
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 20 min.
Całkowity czas przygotowania: 30 min.
Kto lubi pić herbatę, z pewnością zna niezwykłą herbatę Chai. Za pomocą tego łatwego do zrobienia syropu możesz uszlachetnić czarną herbatę, ale także kawę, a kto raz spróbował, trudno się jej pozbyć.
Jest to również miły prezent od kuchni, który z pewnością będzie popularny wśród sąsiadów, rodziny i przyjaciół.
Wymaga tylko kilku składników:
- 1 łyżeczka goździków w proszku
- 1 łyżeczka kardamonu (w postaci proszku, inaczej zmiażdżony w moździerzu)
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 mały korzeń imbiru, mniej więcej wielkości małego kciuka
- 250–300 g cukru
- 500 ml wody
przygotowanie
- Obierz imbir, pokrój w cienkie paski i dodaj z przyprawami do gotującej się cukrowej wody.
- Gotować na małym ogniu przez 20 minut, aż będzie syrop.
- Syrop można teraz filtrować i wlewać do czystej butelki przez ponad 6 miesięcy.
