Pesto trwa dłużej z oliwą z oliwek
Lubię kupować większe szklanki pesto, ponieważ są one tańsze niż kilka małych szklanek.
Aby cieszyć się pesto do ostatniej łyżki, bez wysychania i pleśni, kapie masę oliwy z oliwek przed włożeniem jej z powrotem do lodówki.
Po prostu dobrze wymieszaj przed użyciem i oczywiście zawsze używaj czystej łyżki.
Oczywiście z domowym pesto robisz to samo.