Pizza z niespodzianką: okruchy pizzy o niskiej zawartości węglowodanów

czas

Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 40 min.
Całkowity czas przygotowania: 55 min.

Podstawa do pizzy z tą różnicą: ta pizza o niskiej zawartości węglowodanów jest bardzo soczysta, smakuje pysznie i zawiera tylko 9 g węglowodanów.

Składniki na arkusz

piętro:

  • 4 jajka
  • 200 g startego sera 30% tłuszczu w suchej masie
  • 150 g sera śmietankowego do 1% absolutnego tłuszczu
  • 100 g podanych pomidorów

Obejmując do woli, miałem za:

  • 2 puszki tuńczyka we własnym soku
  • 2 cebule
  • 2 - 3 pomidory
  • 1 mała puszka grzybów
  • 100 g startej mozzarelli

przygotowanie

  1. Piekarnik jest wstępnie nagrzany do 180 °.
  2. Ubij jajka i wymieszaj z twarogiem, a następnie dodaj startego sera.
  3. Zrób papier do pieczenia papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadź mieszankę. (Ciasto jest nadal płynne, ale utknęło podczas pieczenia).
  4. Piec przez 30 minut do złotego koloru.
  5. W międzyczasie przygotuj składniki dodatków, takie jak pokrojone pomidory, cebula w półpierścieniach, tuńczyk i grzyby itp.
  6. Po upieczeniu gleba jest pokrywana pomidorem i przykryta przygotowaną polewą.
  7. Teraz starta tarta mozzarella.
  8. Na koniec pizza jest ponownie wkładana do piekarnika na 10 minut.

Feniks Margonem, Pizzeria Mandzia, Quest #2 - Ciasto do pizzy dla kucharza Antonia | Kwiecień 2024