Sernik śliwka
czas
Czas przygotowania: 40 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 50 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 30 min.
Rozpoczyna się sezon śliwkowy! Co smakuje lepiej niż świeże domowe ciasto? Jest to nie tylko łatwe, ale także przygotowane szybko.
przygotowanie
Jako ziemię przygotowuje się kruche ciasto: W tym celu ugniata się 250 g mąki, 125 g cukru i 125 g masła. 3/4 ciasta wyciska się w formie sprężystej (na niewielkim marginesie).
Do warstwy sera potrzebujesz:
- 500 g niskotłuszczowego twarogu
- 100 g masła
- 125 g cukru
- 2 jajka
- 1 szt. Puder kremowy (do gotowania)
- 4 łyżki soku z cytryny
Wymieszaj masło i cukier, aż się pieni, wymieszaj pozostałe składniki i wlej mieszaninę do patelni.
Rdzeń 400 g śliwek i pokroić w plasterki, rozłożyć na torcie.
Posyp krawędź ciasta mniej więcej w połowie pozostałym ciastem (posypką).
Piec w rozgrzanym piekarniku na środkowej szynie w temperaturze 200 ° C przez około 50 minut.
Smakuje bitą śmietaną.
