Kompot śliwkowy bez cukru
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 20 min.
Całkowity czas przygotowania: 30 min.
W tej chwili jest tyle pysznych śliwek, śliwek, Bühler & Co, że gotuję śliwki prawie co tydzień. Hitem u nas jest obecnie mój kompot śliwkowy, który smakuje dobrze w zależności od potrzeby z budyniem z kaszy manny, budyniem ryżowym, lodami waniliowymi lub po prostu czystym.
Śliwki (około 1 kg) są gotowane na parze tylko z bardzo małą ilością wody i 1-2 łyżeczkami cynamonu na niskim poziomie. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę goździków w proszku. Po 20 minutach jest już zakończone. W razie potrzeby posmakuj, posmaruj syropem klonowym i ciesz się. Gdy jest jeszcze ciepłe lub schłodzone, wszystko jest dozwolone i dobrze smakuje.
A jeśli dusicie przez około 2 godziny, przegrają śliwki Chociaż jest w kształcie i gryzie, ale masz prawie śliwkowy dżem. Im dłużej gotuje się masa śliwkowa, tym jest ona grubsza i słodsza. Nie należy go trzymać zbyt długo, lub powinien szybko się dobrze zamknąć, przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu 3 do 4 dni.
Wysoko na śliwkach w tym roku!
