Placek ziemniaczany Bacon
czas
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 1 godz.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 30 min.
To obfite ciasto z ziemniakami i boczkiem jest bardzo szybkie i świetnie smakuje.
składniki
- 1 opakowanie sera struganego
- 2 opakowania boczku
- około 500 g ziemniaków (może być więcej)
- Sól, pieprz
przygotowanie
- Obierz ziemniaki i pokrój w cienkie plasterki. Lubię wziąć krajalnicę do warzyw.
- Rozłóż boczek dookoła w naczyniu żaroodpornym lub patelni, aby wszystkie końce zwisały z krawędzi. Następnie plastry ziemniaków są rozmieszczone w kole i doprawione pieprzem i odrobiną soli, a następnie posypane serem. W sekwencji kontynuuj, aż ziemniaki będą wszystkie.
- Teraz pracujesz nad opadającym boczkiem nad ziemniakami i piecz go w 175 stopniowym obiegu powietrza przez około 1 godzinę, w zależności od odmiany ziemniaka nieco dłużej. Połowę czasu pokrywam ciasto folią aluminiową, aby boczek się nie palił.
Pasuje do creme fraiche lub sosu cytrynowego i sałatki.
