Kulki ziemniaczane lub krokiety
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 20 min.
Całkowity czas przygotowania: 40 min.
Te ziemniaczane kulki są szybko robione i smakują super pyszne!
składniki
- 750 g ziemniaków
- 30 g masła
- 2 żółtka
- 30 g mąki
- 20 g startego sera
- sól
Do chleba
- 2 białka jaj
- bułka tarta
- Tłuszcz do pieczenia
przygotowanie
- Ugotuj obrane ziemniaki i natychmiast ściśnij lub stupnij na gorąco.
- Zagnieść z masłem, żółtkiem, mąką, tartym serem i solą.
- Z ciasta formuj równomierne kulki lub ciasto z podłużnych krokietów.
- Odwróć je w białku z jajkami, a następnie w bułce tartej i natychmiast piecz na patelni z dużą ilością tłuszczu (lub we frytkownicy).
Te kulki zrobiłem również z 20 g twarogu i płatków kukurydzianych. Również suuuuuper pyszne!
Miłej zabawy w gotowaniu!
