ziemniaki sos
składniki
(Dla około 4 osób)
- 1 por
- 2 marchewki lub mniej więcej
- mąka
- bulion
- pieprz
- gałka muszkatołowa
- zioła
- mleko
- ziemniaki
- tarty ser
przygotowanie
- Pokrój pory i marchewkę na małe kawałki i gotuj na parze w oleju.
- Dodaj wodę lub białe wino.
- Wymieszaj 1/2 l zimnej wody i 1 łyżkę mąki z trzepaczką w osobnym pojemniku i umieść na patelni. Dobrze wymieszaj i zagotuj. Sezon. Dodaj 3 dl mleka.
- Potnij ziemniaki bardzo cienko i delikatnie gotuj przez 30 minut.
- Dodaj tarty ser przed jedzeniem.
- Całość unosi się w sosie. Uwielbiam to!
