1040
Może 2, 2024

Okłady sałatkowe z fasolą i ciecierzycą

czas

Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 25 min.

Ten przepis jest szybki i bogaty w białka. Zawiera białka roślinne przez fasolę nerkową i ciecierzycę, a także białka zwierzęce przez odtłuszczonego twarogu i sera feta. Nie brakowało mi mięsa w opakowaniach, ponieważ były już bardzo smaczne i satysfakcjonujące z wymienionych poniżej składników.

Składniki dla 4-5 osób

1 puszka fasoli
1 puszka kukurydzy
2 małe dawki ciecierzycy
1 awokado
2 małe cebule
2 ząbki czosnku
1 sałata lodowa
1 opakowanie chudego twarogu (250 g)
1 opakowanie owczego sera (180 g)
Sól i pieprz

przygotowanie

Obierz cebulę i czosnek i pokrój na małe kawałki.
Przetwórz awokado na krem z awokado (po prostu pokroiłem awokado widelcem, doprawiłem solą i pieprzem i dodałem odrobinę soku z cytryny).
Umyj sałatę lodową i delikatnie podważ liście, aby później łatwo je wypełnić.
Podgrzej dużą patelnię z odrobiną oleju i usmaż cebulę i czosnek.
Po około pięciu minutach dodaj kukurydzę, fasolę i ciecierzycę do garnka. Dopraw solą i pieprzem.
Po kolejnych pięciu minutach wymieszaj ser owczy w małych kawałkach ze składnikami.
Jeśli owczy ser zniknął, możesz wyjąć patelnię z pieca, a nadzienie jest prawie gotowe.
Teraz możesz wypełnić liście sałaty, a na dodatek przesuń krem z awokado i cienki twaróg.
Liście sałaty są bardzo blisko i jak „normalne”? Zjedz opakowanie. Smacznego!