Schupfnudeln w stylu azjatyckim
czas
Czas przygotowania: 30 min.
Okres odpoczynku: 15 min.
Całkowity czas przygotowania: 45 min.
To, co niekoniecznie należy do siebie, może mile zaskoczyć smak: Schupfnudeln w azjatyckim stylu
składniki
- 1 paczka pierogów z półki chłodniczej
- 2 piersi z kurczaka lub indyka
- 1 szklanka zarodka fasoli mung
- 1 szklanka pędów bambusa
- strąki grochu
- niektóre różyczki brokułów
- 3-4 starte marchewki
- grzyby
- sos sojowy
- słodki sos chili
- trochę bulionu z kurczaka (bulion lub proszek)
- Olej arachidowy lub neutralny olej rzepakowy
- sezam
przygotowanie
- Makaron ziemniaczany jest rumiany na oleju arachidowym ze wszystkich stron na patelni, wyjęty i ogrzany.
- Na tym samym oleju pokrojone w kostkę mięso z kurczaka lub indyka jest również smażone i podgrzewane ze wszystkich stron. Teraz dodaj pokrojone warzywa, krótko wiruj w oleju i uzupełnij niewielką ilością bulionu z kurczaka.
- Przykryj patelnię i smaż warzywa przez około 8 minut.
- Dopraw do smaku sojowym i słodkim sosem chilli (sól nie jest konieczna, ponieważ sos sojowy jest solony)
W razie potrzeby wymieszaj wszystkie składniki, dopraw ponownie i posyp sezamem.
Smacznego!
