Szaszłyk bez pluć, ale super
Trochę skomplikowane, ale możesz zaimponować nowemu płomieniu (mam nadzieję, że przyszły kucharz) gwarantowane!
Składniki dla 2 osób:
około 300 gramów wieprzowiny (nie chcemy być skąpi)
2-3 ok. 0,5 cm chudych plastrów wieprzowiny (wędzone)
1 zielona papryka
2-3 ząbki czosnku
1 cebula
1 szklanka śmietany
Heinz ketchup, salsa Texicana (proszę o oryginały, naprawdę dobrze smakują!)
przygotowanie:
Pokrój mięso na duże kawałki, posiekaj 4-5 cm, posiekaj cebulę i pieprz pokrój na 3-4 cm. Pokrój czosnek na cienkie plasterki lub posiekaj.
wykonanie:
Na patelni usmażyć cebulę (oczywiście z odrobiną oleju)
Następnie usmaż mięso (przyprawione, oczywiście: sól, pieprz, papryka)
Następnie pieprz kawałki pieprzu i czosnku
Jeśli wszystko ma trochę koloru, dodaj 2 szklanki wody
Jeśli podasz pół kostki bulionu, to też nie zaszkodzi
Gotuj teraz całość, aby papryka była miękka, a mięso w końcu się skończyło. Teraz twardy ketchup Heinza i trochę salsy Texicana, która ma, może również wstawić odrobinę koncentratu pomidorowego.
Dobrze wymieszaj, aby wszystko było dobrze rozprowadzone, a teraz do niego krem, ale nie cała filiżanka, tylko około 3/4, sos powinien być czerwonawy, krótko gotować i podawać teraz, najlepiej z dobrą bagietką do sosu
