Dzisiaj będę miał coś do powiedzenia, w przeciwnym razie zawsze po prostu dziwię się i zastanawiam. Moja wskazówka jest w rzeczywistości tylko niewielka: w mojej rodzinie bardzo lubię jeść małe...
Chciałem zrobić klopsiki w niedzielę i nie miałem w domu ani jajek, ani bułki tartej / bułki tartej. Potem przypomniałem sobie wskazówkę, którą kiedyś przekazała pani Herzog, żona byłego prezydenta...
Zwykle idziesz z nim i wkładasz mięso mielone do miski, moczysz bułki w mleku lub wodzie. Następnie odbierz i rozdaj rozdrobnionemu. Doprawić, zagnieść i zrobić klopsiki. Działa też inaczej:...
Smażenie klopsików dla 10 osób zajmuje dużo czasu. Szybciej jest drapać ciasto z mielonego mięsa na blasze do pieczenia zgodnie z przepisem domu. Najlepiej układać papierem do pieczenia. Następnie...
Do dań z mięsa mielonego biorę organiczne mięso mielone. Ponieważ jest stosunkowo drogi, rozciągam go taką samą ilością startych warzyw. Tak więc na kilogram hacka przychodzi funt warzyw, tarty lub...
Klopsiki stają się znacznie luźniejsze i lepiej smakują, gdy pocierasz jeden lub dwa gotowane ziemniaki w płaszczu i wkładasz je pod masę mięsną. MissChaos: Jasne! Dla „miłośników mięsa” ta porada...
Pulpety są smaczne, ale raczej tłuste. Możesz zaoszczędzić połowę ilości mięsa, jeśli granulki soi namoczą się i przyznają. Jeśli energicznie przyprawisz, prawie nie zauważysz różnicy. Możesz zacząć...
Robię Fleischküchle (klopsiki, klopsiki lub cokolwiek innego, co nazywają) głównie wołowiną lub jagnięciną. To mięso ma mniej tłuszczu niż inne rodzaje mięsa mielonego, co sprawiło, że gotowa pieczeń...
Czasami chcesz zmienić klopsiki / klopsiki. Zrobię to, tak jak w mojej ojczyźnie: Przygotuj klopsiki, jak zwykle, surowe. Modeluj ręką, a następnie zawiń bekonem lub chudym boczkiem, a następnie smaż...
Moja rodzina uwielbia rosół z mini kulkami z kurczaka. Czy tak bardzo się martwiłeś, że rzeźbienie tych piłek zajęło Ci dużo czasu? Czułem się tak samo. Dopóki nie zobaczyłem Fersehkocha robiącego...
