Rosół z szybkowaru
czas
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 50 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 5 min.
Tak, miałem szczęście i dostałem świetny szybkowar Fissler. Ponieważ był to mój pierwszy szybkowar, byłem bardzo szczęśliwy z tego powodu i już byłem ciekawy, jak to działa.
Moją pierwszą próbą była zupa z kurczaka, ponieważ zawsze gotuję zupę z kurczakiem, a jak wiadomo, w zależności od wielkości kurczak zajmuje dużo czasu. Zwykle gotuję na wolnym ogniu przez około 2–2 1/2 godziny. Oczywiście szybkowar jest tutaj świetny.
składniki
- rosołowe
- Warzywa lub bulion z kurczaka
- 1 opakowanie świeżych warzyw do zupy (warzywa dostosowane do Twojego nastroju, brokuły, fasola itp.)
- pietruszka
- sól
przygotowanie
- Kroję warzywa na kawałki (pietruszka zbliża się do końca gotowania)
- Następnie gotuję wystarczającą ilość bulionu w otwartym garnku, około 2 do 2 1/2 litra lub więcej.
- Już rozmrożony kurczak jest dokładnie myty pod bieżącą wodą i umieszczany w bulionie. (Ponieważ miałem małego kurczaka, dobrze do niego pasuje, z większymi podzielę go na mniejsze kawałki po umyciu)
- Doprowadzić do wrzenia i dodać warzywa i sól.
- Teraz pulę można zamknąć i gotowe
Po 50 minutach gotowania moja zupa była gotowa, co oczywiście stanowi połowę normalnego czasu gotowania, po pierwsze, oszczędzając energię elektryczną, a po drugie, głodny nie tak długo czekać na jedzenie.
W międzyczasie gotowałem makaron, który następnie zawsze dodawałem do zupy. Kurczaka biorę z zupy i kroję na małe kawałki, a następnie rozprowadzam kilka kawałków mięsa na talerzach i zalewam zupką z makaronem, posypując natką pietruszki. Gotowe!
wskazówka
Pokrój warzywa na większe kawałki, ponieważ wadą takiego garnka jest to, że nie można go nawet otworzyć pomiędzy nimi, dlatego zawsze powinieneś upewnić się, że składniki potrzebują mniej więcej tego samego czasu gotowania. Już o tym pomyślałem i pokroiłem warzywa na większe kawałki.
Obsługiwane przez Fissler i TheFruitAndFlowerBasket z bezpłatnym produktem Fissler.
