Proste ciasto cytrynowe - super pyszne
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 50 min.
Całkowity czas przygotowania: 60 min.
Oto bardzo prosty i szybki przepis na ciasto cytrynowe, które ostatnio stało się naszym ulubionym ciastem cytrynowym:
składniki
- 200 g cukru
- 1 paczka cukru waniliowego
- 250 g masła, temperatura pokojowa
- 3 łyżki soku z cytryny
- 1 fiolka o smaku cytryny
- 4 jajka
- Szczypta soli
- 400 g mąki
- 1 paczka sody oczyszczonej
- 125 ml mleka
- Cukier puder do posypki lub cukier puder z 3 łyżkami soku z cytryny i 2 łyżkami wody zmieszanymi do odlewania
przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° ciepła góra / dół.
- Masło ubij w dużej misce z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli, aż będzie kremowe.
- Następnie wmieszaj 4 jajka jeden po drugim, kontynuuj bicie. Dodaj sok z cytryny i aromat.
- W innej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia i przesiej, a następnie wymieszaj to z mlekiem do mieszanki masła i wszystko dobrze wymieszaj. To już prawie koniec.
- Teraz tylko masło gugelhupfform (forma ciasta na filiżankę pasuje dobrze) z dodatkiem masła, a także posypać bułką tartą, aby ciasto mogło być w każdym przypadku dobrze uformowane.
- Wypełnij ciasto, a następnie włóż je do piekarnika, a nie do dolnej trzeciej, ponieważ ciasto również nieco „podnosi się”. Następnie piec w temperaturze 180 ° przez około 50 minut.
- Wyjmij gotowe ciasto z piekarnika i pozwól mu nieco ostygnąć, a następnie samo ciasto rozpuści się z formy.
- Możesz teraz po prostu posypać go cukrem pudrem lub posypać cukrem pudrem, aby wzmocnić smak cytryny.
- Czcionkę można wylać na nią, aby spływała jak łzy na torcie. Zrobiłem to również pierwszy, może wygląda trochę ładniej, ale uwielbiamy dużo tego lukrowego lukru, więc zrobiłem z niego całe ciasto.
Rezultatem jest super luźne, fantastycznie puszyste ciasto, które smakuje naprawdę pysznie.
Tydzień później przygotowałem go jako ciasto mandarynkowe, ale dodałem 1 fiolkę o smaku waniliowo-maślanym, 2 słoiki mandarynek, zamiast 125 ml mleka wziąłem z puszki pół mleka / pół soku mandarynki, ale na koniec skończyłem ciasto posypane cukrem pudrem. Również wyjątkowo smaczne!
Czy zamieściłeś tutaj zdjęcia porównawcze tortu cytrynowego i mandarynkowego? Po prostu spróbuj wszystkiego, co chcesz.
Myślę, że tutaj nie ma ograniczeń wyobraźni ...
