Soda w sosie sałatkowym
Soda w sosie sałatkowym neutralizuje kwasowość, którą i tak dzisiaj wchłaniamy o wiele za dużo. Oto pyszny prosty sos odpowiedni do prawie wszystkich sałatek:
- 1 łyżka octu (ocet balsamiczny)
- 1 szczypta sody
- 1 szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka musztardy
dobrze wymieszaj widelcem lub trzepaczką. Soda trochę się pieni.
- 3-4 łyżki oliwy z oliwek
Teraz dodaj, mieszając, aż wszystko da gładką masę.
Teraz możesz dodać zioła lub czosnek do smaku, ale tylko na krótko przed podaniem sałatki.
