Strammer Max z jajkiem sadzonym
czas
Czas przygotowania: 5 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 5 min.
Całkowity czas przygotowania: 10 min.
Oto moja wersja Stromm Max.
Składniki na 2 osoby
- 6 jaj wielkości L.
- 200 g gotowanej szynki
- margaryna
- Sól, pieprz, papryka, słodka lub pikantna
- 1 mała cebula
- 1 patelnia z pokrywką
przygotowanie
- Obierz cebulę i pokrój ją w kostkę, dzieląc na plasterki szynki. Podgrzej margarynę na patelni i rozłóż w niej plastry szynki, rozprowadzając na niej kawałki cebuli. Teraz niech wszystko usmaży się trochę chrupiące i proszę, proszę, od czasu do czasu. Ostrożnie, szynka po chwili podskoczy i coś sprintuje. Jeśli tak się stanie, ukryj to, ale nie całkiem.
- Jeśli jest wystarczająco chrupiący, zdejmij patelnię z talerza na kilka sekund, odczekaj 10 sekund, aż szynka się uspokoi, a następnie ubij jajka. Przypraw teraz, tak jak robisz jajka sadzone, z solą, pieprzem i papryką. Umieść patelnię z powrotem na talerzu, ustaw ją na najniższy poziom, ponownie nałóż pokrywkę i poczekaj, aż jajko będzie twarde lub, w zależności od upodobań, nie tak mocno. To wszystko, łatwe, szybkie i pyszne.
- Możesz podać całą rzecz czystą lub tak, jak ja to robię na kromkach chleba. 2 kromki chleba na talerzu, nad nim napięty Max i trochę tłuszczu do gotowania, gotowe: o)
