Fondue ze słodkiego kwarku
Składniki dla 4 do 6 osób
Czas przygotowania: około 20 minut
1 kg owoców sezonu, np. Truskawki, maliny, wiśnie, morele, brzoskwinie, jabłka
500 g twarogu (20% tłuszczu w tr.)
300g jogurtu śmietankowego
2 łyżki cukru waniliowego
około 100 g cukru
125 ml soku z porzeczek (alternatywnie inny aromatyczny sok owocowy)
Przygotuj owoce (umyj, wytrzeć lub pokroić, jeśli to konieczne, pokroić na kawałki wielkości kęsa).
Dokładnie wymieszaj kwark, jogurt, cukier, cukier waniliowy, dodaj sok.
Rozłóż mieszaninę kwarków na małych talerzach. Pluć kawałki owoców na widelce do fondue i zanurzyć w sosie twarogowym.
Wariant: Wymieszaj mieszaninę twarogu z różnymi sokami.
