Luźny ryż, który się nie klei

czas

Czas gotowania lub pieczenia: 10 min.
Okres odpoczynku: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 20 min.

Gotuj ryż (najlepiej basmati) jak zwykle, ale nie gotuj zbyt długo (8-10 minut), włóż ryż do sita, trochę osusz, dodaj trochę masła lub margaryny do garnka, wlej ryż z powrotem do garnka owiń pokrywkę czystym ręcznikiem kuchennym, zamknij garnek owiniętą pokrywką, pozwól mu się zagotować przez niewielki płomień (gaz) lub niższy stopień lub dogrzewanie (elektryczność) przez około 10 minut. Nie ma znaczenia, czy ryż na dnie garnka ustawia coś (jasnobrązowy) - smakuje wyjątkowo pysznie. Ta metoda działa naprawdę świetnie - więc odejdź z tym okropnym ryżem do gotowania!