Smaczne ziołowe boczek z szybkowaru
czas
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 10 min.
Całkowity czas przygotowania: 20 min.
Kapusta kiszona z boczkiem: przepis na smaczny boczek z szybkowaru.
składniki
- 1 szklanka kapusty kiszonej
- 1 cebula
- 1 łyżka smalcu (resztki z gęsi bożonarodzeniowej)
- Bulion wodny lub warzywny do woli lub sok jabłkowy
- 80 g chudych kostek boczku
- 1 jabłko
- 2 liść laurowy
- 4 goździki
- 6 pieprzu
- 6 jagód jałowca
- 1 ziemniak
przygotowanie
- Obierz cebulę i pokrój na pół. Szturchnij liść laurowy za pomocą 2 goździków w każdej połowie.
- Rdzeń jabłko i pokroić na małe kawałki.
- Zrób smalec płynny w garnku.
- Dodaj do tego kapustę.
- Przełóż po nim kawałki jabłka i boczek.
- Wciśnij 2 małe studzienki do zioła i połóż cebulę z liśćmi laurowymi.
- Posyp zioło pieprzem i jagodami jałowca; NIE pasuj!
- Dodaj wystarczającą ilość bulionu lub wody, abyś mógł je zobaczyć na powierzchni.
- Gotuj przez 8 minut na poziomie 2. *
* Zawsze wyłączam talerz, gdy tylko pojawi się pierwszy pierścień, i wyciągam garnek z płyty. Po prostu pozwoliłem mu tam stać.
W międzyczasie obieram ziemniaka i zetrę go na drobnym rzepaku. Jeśli widać tylko zielony pierścień na koronie do gotowania, otwieram garnek i szybko wyławiam przyprawy. Potem mieszam ziemniaka. To trochę wiąże zioło.
Mój wniosek do szybkowaru Fissler
Mieszkam jak staruszek na zaawansowanym etapie w małym 2-pokojowym mieszkaniu z małą kuchnią. Właściwie nie ma miejsca na nowy ekwipunek, ale musiałem zaakceptować ofertę Fisslera, by przetestować szybkowar; bo sam wciąż gotuję - oczywiście świeże! - a ponieważ wciąż jestem ciekawy. Ale doznałem szoku, kiedy zobaczyłem wielką rzecz! Brak miejsca w szafie! Absolutnie zero !!! „Will Cornelia”, zdecydowałem…
Ale: Cornelia nie nadchodzi! W przypadku warzyw i ziemniaków „wielka rzecz” jest nie do pobicia, co dotyczy przyrostu czasu i aromatu! I wkrótce wrócę do dużego gulaszu mięsnego lub gulaszu wołowego. Czy można zamrozić ...
W epoce każdej minuty jest cenne! Dziękuję, Fissler! I dziękuję, Bernhard!
Obsługiwane przez Fissler i TheFruitAndFlowerBasket z bezpłatnym produktem Fissler.
