Pomidory nadziewane mięsem mielonym
Dla 2 do 4 osób - w zależności od głodu:
składniki:
4 duże pomidory wołowe
400 g mięsa mielonego (wieprzowego, wołowego lub mieszanego - w zależności od preferencji)
1 cebula
1 łyżka ryżu
1 dobra musztarda (łagodna)
Sól, pieprz, oregano
trochę oliwy z oliwek
Rozgrzej piekarnik (dolne / górne ciepło, 200 stopni)
Umyj pomidory, odetnij cienką pokrywkę u góry i wydrąż. Posiekaj cebulę. Dobrze wymieszaj mielone mięso w misce z cebulą, ryżem, musztardą i przyprawami.
Napełnij go pomidorem i nałóż wcześniej uciętą pokrywkę na wierzch. Umieść pomidory w naczyniu żaroodpornym, w którym przelano odrobinę oliwy z oliwek.
W piekarniku przez około 45 minut (środek piekarnika)
Podawać z ziemniakami rozmarynu lub ryżem i małymi liśćmi sałatki.
Mała wskazówka:
Usuń zawartość wydrążonych pomidorów. Może to być Z. B. do sosu pomidorowego.
