Zupa jarzynowa dla singli i początkujących kucharzy
czas
Czas przygotowania: 15 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 15 min.
Całkowity czas przygotowania: 30 min.
Czy zawsze masz za dużo warzyw, aby zupa była dobra?
Oto wskazówka dla około 2 osób / porcji.
przygotowanie
- Kup paczkowane warzywa (Aldi lub Lidl mają odpowiednią ilość w misce), którymi są marchew, seler korzeniowy, por i pietruszka.
- Aby było naprawdę pełne, dodaj 1-2 ziemniaki (lub więcej). Możesz również dodać różyczki kalafiora lub kalarepy lub, jeśli masz pomarszczony pomidor, dodaj do niego. (Pokrój pomidora u góry na krzyż, zalej go wrzącą wodą, po około 2 minutach możesz wyłowić go z wody i cudownie usunąć skórkę.)
- Umyj wszystkie warzywa i ziemniaki (zwłaszcza por!), Obierz i pokrój w 1 cm kostki lub plastry. (Zdjęcie 1 to surowe warzywa, zdjęcie 2 to warzywa dla wegetarian).
- Wegetarianie pokroili jedną parę Wienerle na plasterki na osobę (3. zdjęcie). Zawsze go kroję, żebyś nie musiał się bawić nożem i widelcem. Swobodnie po słowach szwabskich: „Widelcem jest zaszczyt, a łyżka dostaje więcej”. Jeśli nie masz pod ręką Wienerle (= Wiener, Frankfurter), możesz również pokroić w kostkę salami (bardzo cienkie i pokrojone na małe).
- Teraz surowe warzywa są w garnku, sól do smaku, Maggi i tyle zimnej wody, że wszystko jest dobrze przykryte. (Patrz zdjęcie 2) Idealne, jeśli przyjeżdżają goście, możesz zrobić wszystko z większą ilością warzyw. Można się dobrze przygotować.
- Gotuj wszystko (najpierw zagotuj, a następnie delikatnie gotuj), około 15-20 minut.
- Posiekana na nim natka pietruszki (nie gotuj!) Robi się to tylko wtedy, gdy chcesz tylko bulion.) A potem pyszne pyszne pyszne apetyt.
Napisałem ten dodatkowy szczegół dla początkujących kucharzy. Wszyscy zaczynają od małego z niewielkimi pieniędzmi i małym doświadczeniem ... To nie na darmo: TheFruitAndFlowerBasket ...
