Ciasto Truskawkowe w kształcie serca
czas
Czas przygotowania: 40 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 1 godz.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 40 min.
Podwójne ciasto truskawkowe w kształcie serca. Bardzo wysoki i soczysty, dla wszystkich fanów truskawek właściwa rzecz!
Upiekłam to ciasto dla mojej mamy, było pyszne i soczyste. Jeśli nie masz kształtu serca, możesz go upiec na mniejszej patelni. Powinien być mały, w przeciwnym razie ciasto nie wystarczy upiec dwa razy, więc nie możesz go położyć na sobie.
Do gleby potrzebne są następujące składniki:
- 4 jajka
- 150 g cukru
- 1 szt. Cukru wanilinowego
- 120 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szt. Pudding waniliowy
przygotowanie
- Wymieszaj jajka, cukier i cukier waniliowy mikserem ręcznym przez około 4 minuty, aż będą puszyste, następnie złóż pozostałe składniki i ułóż podstawę serca pergaminem i wypełnij połowę ciasta (druga połowa jest potrzebna na drugie piętro).
- Włóż do nagrzanego piekarnika w 180 stopniach, 30 minut.
- Po delikatnym ostygnięciu ciasta ponownie upiecz resztę ciasta i pozwól, aby obie gleby ostygły.
Składniki do nadzienia:
- 4 szklanki śmietany
- 500 g twarogu
- 1 szt. Cukru wanilinowego
- 500 g truskawek
- cukier w razie potrzeby, ale nie czysty
przygotowanie
- Ubij 4 szklanki kremu z cukrem waniliowym, aż sztywną, a następnie złóż twaróg.
- Pokrój truskawki na małe kawałki i powoli mieszaj śmietanę i twaróg. Napraw niektóre z dekoracji.
- W razie potrzeby możesz teraz dodać trochę cukru, jeśli truskawki są słodkie, nie jest to konieczne.
zakończenie:
- Wytnij dwa dna w kształcie serca raz na środku i wypełnij je kremową mieszanką twarogu, a następnie umieść na nich polewy i posmaruj nimi.
- Jedno ciasto jest teraz umieszczane na drugim i rozprowadzane z resztą śmietany, na końcu udekoruj coś truskawkami i kawałkami czekolady.
- Jeśli chcesz, możesz również namoczyć ciasto likierem truskawkowym lub rozprowadzić cienką warstwę dżemu truskawkowego na jednej z podłóg.
Dobry apetyt
