Zupa z cukinii z serem ziołowym
To danie jest przygotowywane bardzo szybko i bardzo smacznie smakuje.
składniki:
około 500g cukinii
1 kostka bulionu, bulionu wołowego lub bulionu tłuszczowego lub podobnego)
1 ziołowy ser wędzony (ok. 200 g)
ewentualnie 1 szklanka bitej śmietany
przygotowanie:
Cukinia obrać i pokroić w kostkę. Włóż rondel i napełnij wodą, aby kostki cukinii były prawie przykryte. Wraz z kostką bulionową około 8-10 min. kucharz.
Dodaj stopiony ser i wszystko zmiksuj za pomocą blendera. Mieszaj w śmietanie (bardzo dobrze smakuje nawet bez śmietany).
Możesz to zrobić z bagietką lub chlebem ciabatta i masłem ziołowym lub czosnkowym, lub możesz wziąć gotową bagietkę ziołową lub czosnkową.
