Ciasto powietrzne z kokosem
czas
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 20 min.
Całkowity czas przygotowania: 50 min.
Przepis na pyszne ciasto kokosowe
składniki
Do ciasta:
- 3 szklanki mąki
- 2 szklanki cukru
- 1 szklanka oleju
- 1 szklanka wody gazowanej
- 4 jajka
- 1 paczka sody oczyszczonej
polewa:
- 1 krem w proszku do gotowania (wanilia)
- 500 ml mleka
- 1 łyżka cukru
- 150 gramów startego kokosa
- 100 g masła
- 100 g cukru
przygotowanie
- Mieszaj składniki ciasta za pomocą blendera przez około 3 minuty. Umieść ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 175 ° przez około 20 minut. Wykałaczka. Niech ciasto trochę ostygnie, ale nadal powinno być trochę ciepłe.
- Podczas gdy ciasto ostygnie, ugotuj budyń z 500 ml mleka i 1 l cukru. Połóż budyń na ciepłym cieście.
- Włóż startego kokosa, masła i cukru do rondla i roztop na średnim ogniu z cukrem i masłem. Płatki kokosowe powinny być lekko rumiane. Pomaluj tę masę na niezbyt zimnym budyniu.
- Świetnie smakuje również z migdałami. Możesz również dodać 2 łyżki kakao do ciasta i użyć budyniu czekoladowego.
