Sernik Allgäu
czas
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 20 min.
Wystarcza na duży okrągły kształt (ma średnicę 28 cm). W przypadku małej formy po prostu weź połowę przepisu z sera!
Składniki Ciasto kruche
- 100 g cukru
- 200 g masła
- 300 g mąki
- 1 jajko
Zagnieść wszystko razem na kruche ciasto i wyrzucić go do formy.
Składniki Masa serowa
- 1 kg twarożku
- 2 p. Puder kremowy
- 300 g cukru
- 4 jajka
- 1/4 l oleju
- 1 l mleka
- 2 P. cukier wanilinowy
- Sok z jednej lub dwóch wyciśniętych cytryn (według smaku)
przygotowanie
- Wymieszaj wszystko (uwaga, jest dość płynna).
- Na kruchym cieście i w 180 Grand przez 60 minut od piekarnika.
- Opiera się pokusie cięcia go natychmiast po upieczeniu, ponieważ jeśli przeszedł noc, smakuje jeszcze lepiej!
