Szarlotka o niskiej zawartości cukru i tłuszczu - idealna dla diabetyków
czas
Czas przygotowania: 45 min.
Czas gotowania lub pieczenia: 1 godzina 5 min.
Całkowity czas przygotowania: 1 godz. 50 min.
Z moją szarlotką, którą pieczę z niewielką ilością tłuszczu i cukru - idealną dla diabetyków - chcę cię przekonać.
składniki
- 125 g miękkiego masła lub margaryny
- 100 g cukru
- 1 paczka cukru waniliowego
- 5 jajek (M)
- 250 g mąki
- 6 g proszku do pieczenia
- 1 kg jabłek (Boskop)
- około 80 gramów ziaren orzecha włoskiego
przygotowanie
- Ubij miękkie masło lub margarynę cukrem i cukrem waniliowym, aż będą puszyste.
- Stopniowo dodawaj jajka.
- Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawaj do ciasta.
- Obierz 1 kg jabłek (tutaj wolę Boskop), usuń osłonkę rdzenia, ćwiartkę i z grubsza dodaj do ciasta i umieść pod ciastem.
- Rozłóż okrągłą blachę do pieczenia pergaminem. Nasmaruj krawędź formy do pieczenia i posyp bułką tartą.
- Rozłóż ciasto w formie do pieczenia równomiernie i udekoruj ziarnami orzecha włoskiego.
Pieczenie: Elektryczność: 175 - 200 stopni Recyrkulacja: 150 - 160 stopni Gaz: 3 - 4
Smacznego!
