azjatyckiego kurczaka
Moje dzieci były lub są absolutnie wegetarianskie. Oczywiście to budzi moją ambicję jako matki, aby przynieść to do niej. W końcu maluchy potrzebują witamin. Jednak po zebraniu jubileuszu od Chińczyków dzieci pomyślały, że jest świetny i nagle nie miały problemu z warzywami. Przeciwnie, uważali dalekowschodnie przyprawy za świetne! Oczywiście to był powód, dla którego wycofałem się i eksperymentowałem z moim „laboratorium”, czyli kuchnią. Wynik jest następujący:
Pokrój 500 g piersi z kurczaka w kostkę, a także 3 papryki i kilka wiosennych cebul. Usmaż pierś kurczaka, a następnie podsmaż warzywa. Dodaj szklankę słodkiego i kwaśnego wujka Bensa i gotuj na wolnym ogniu przez około 5–10 minut. Doprawić sosem sojowym, cukrem, solą i pieprzem, ewentualnie curry i bulion warzywny (instant). Idzie szybko, jest łatwy i nie tak drogi.
Oczywiście jest ryż. Jeśli chcesz „naprawdę chińskiego”, tj. Lepkiego ryżu, powinieneś przygotować pudding ryżowy zamiast ryżu parzonego zgodnie z metodą źródłową.
