Baileys cukierniczego
składniki:
100 g białej czekolady, 100 g mlecznej czekolady, 40 g miękkiego masła, 120 g creme fraiche, 40 g cukru pudru, 75 ml Baileys (lub - w zależności od gustu - trochę więcej), 20 kawałków kruchego herbatnika (herbatniki łyżkowe), niektóre kruche drążone patyczki (biodro).
Zmiękcz białą czekoladę i mleczną czekoladę, masło, creme fraîche, cukier puder i Baileys, dobrze wymieszaj. Dodaj bułkę tartą i ugniataj. Jeśli jeden z smaków Baileys jest za mało, dodaj likier, a jeśli masa jest zbyt miękka, dodaj trochę Biskotten. w przybliżeniu Przechowywać w lodówce przez 1 godzinę, aż mieszanina będzie twarda. Uformuj kulki i zwiń w puste okruchy kija. Włóż do małych foremek i wstaw do lodówki.
