krem pomarańczowy
czas
Czas przygotowania: 20 min.
Całkowity czas przygotowania: 20 min.
Pomarańczowy krem dla 4 osób.
składniki
- 4 arkusze żelatyny
- 250 ml soku pomarańczowego i
- Cukier do smaku
- 125 ml śmietany
przygotowanie
- Namoczyć 4 arkusze żelatyny, wycisnąć, rozpuścić w łaźni wodnej, ale nie gotować.
- Jednocześnie wymieszaj 250 ml soku pomarańczowego i cukru do smaku.
- Kompensacja temperaturowa żelatyny za pomocą mieszanki soku pomarańczowego z cukrem. (Wymieszaj ze sobą.)
- Zachowaj spokój, dopóki nie pokonasz drogi.
- Ubij 125 ml śmietany do uzyskania sztywności, dodaj do masy pomarańczy, dobrze wymieszaj, dopraw do smaku, napełnij małe miseczki, ułóż dekoracyjnie i schłodź do jasności.
