Piec chleb - używaj warzyw
Lubię piec chleb i dużo warzyw latem, ponieważ wymyśliłem przepis z kilku przepisów.
1 kg mąki (orkisz pełnoziarnisty, mąka pszenna gładka lub przyczepna) lub według własnego uznania,
około 700 - 800 ml płynu (składającego się z puree z warzyw, ze mną cukinii lub dyni, po rozmrożeniu drobno puree, mleka, maślanki, jogurtu, wody, wody mineralnej, kwaśnego mleka)
1 kostka Zarodka - jeśli chcesz iść szybko, (często tylko 1/8 kostki Ziarna + własny zakwas, jeśli jest więcej czasu), 3 łyżeczki soli i 3 łyżeczki przyprawy do chleba oraz orzechów i nasion do smaku.
Odpuść, z małą ilością Kiełków na noc, z dużą ilością Kiełków 2 godziny i piec w temperaturze 180 stopni.
Może ktoś chce tego spróbować, to życzę powodzenia.
