Pieczone jabłka z nadzieniem migdałowym i rodzynkowym
Składniki na 4 porcje:
4 duże jabłka, np. rudy
30 g Amarettini (włoskie makaroniki migdałowe)
4 łyżki galaretki z czerwonej porzeczki
30 g rodzynek
30 g migdałów
1 łyżka rumu
2 łyżeczki margaryny
Ponadto: tłuszcz w formie
przygotowanie:
Jabłka umyj na gorąco, osusz i wytnij rdzeń za pomocą obieraczki do jabłek.
Pieczone migdały wbijamy na rozgrzaną patelnię, aż będą złocistożółte, bez dodatku tłuszczu i od razu umieszczamy na talerzu, aby ostygły. Rozdrobnij amarettini, wymieszaj z galaretką z czerwonej porzeczki, rodzynkami, migdałami i rumem. Włóż nadzienie łyżeczką do otworu jabłek i wciśnij łyżką do mieszania.
Umieść upieczone jabłka w natłuszczonym naczyniu do pieczenia i przykryj płatkami margaryny. Piec w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 200 ° C przez około 25 minut.
Gorący krem lub lodowate lody waniliowe lub lepiej - wszystko smakuje razem.
Wskazówka: jeśli jedzą dzieci lub kobiety w ciąży, wymień rum na 1 łyżkę soku pomarańczowego.
Uwaga: jeśli chcesz ułatwić spłukiwanie, możesz włożyć trochę papieru do pieczenia do naczynia do pieczenia przed pojawieniem się jabłek.
