Bean i grzyby cebula garnek
Bezmięsny zadowolony z fasolki szparagowej.
Mężczyzna cieszy się z ciepłego posiłku, gdy nie ma go na spacerze, np. Pociąg Świętego Marcina wraca. Jedzenie zostało przygotowane wcześniej. Czeka gotowy w wyłączonym piekarniku i musi być pieczony tylko przez kilka minut.
Potrzebujesz następujących składników:
750 g zielonej fasoli, oczyszczonej i ledwo ugotowanej
500 g pieczarek, oczyszczonych i pokrojonych w plastry
1 łyżka masła
1 szklanka mleka
1 łyżka mąki
2 łyżki sosu Worcestershire
1 łyżeczka sosu sojowego
1 łyżeczka soku z cytryny
1 opakowanie chrupkiej duńskiej cebuli
Pieprz, sól
Do pieczenia nadal potrzebujesz:
3 łyżki bułki tartej
2 łyżki startego sera
2 łyżki płatków maślanych
3 łyżki duńskiej cebuli
Oto jak to działa:
Najpierw fasolę gotuje się w osolonej wodzie i wylewa.
W garnku stopisz masło, wmieszasz mąkę i szklankę mleka i dusisz gładki sos. Dodaj grzyby i dodaj 3 łyżki cebuli. Jest to doprawione sosem Worcestershire, sosem sojowym, sokiem z cytryny, pieprzem i solą.
Forma ogniotrwała jest masłem, fasola jest w niej rozprowadzana, a następnie pojawia się mieszanka grzybowa. Piec przez 25 minut, piec w temperaturze 200 stopni. Wyłącz piekarnik, zostaw garnek w nim.
Po powrocie z wycieczki ponownie włącz piekarnik i ułóż na nim warstwę cebuli, bułki tartej, startego sera i płatków maślanych i pozostaw na około 10 minut do zrumienienia.
