Marakuja (marakuja) - owoce egzotyczne
Marakuja, pochodząca z Ameryki Południowej, jest owocem alpinisty należącego do rodzaju kwiatów męczennicy. Ze względu na niezbyt atrakcyjny wygląd marakuja jest często pozostawiana na lewej półce z owocami. Błąd?
Biorąc pod uwagę, że ten owoc, jak żaden inny napój i jedzenie, daje tropikalny akcent i jest również najczystszym witaminem, odpowiedź jest jednoznaczna: „Tak!
Rodzaje marakui
Marakuja występuje na cztery różne sposoby:
- Purpurowy Grana Dille
- Żółty marakuja (marakuja)
- Barbadine lub Giant Grenadilla
- Curuba
Jednak tylko dwie pierwsze odmiany są znane w Niemczech. Ale znowu musisz iść na kompromis. Ponieważ żółty marakuja, znany również jako marakuja, nie jest wprowadzany zbyt często i dlatego jest rzadko dostępny.
Prawdopodobnie najbardziej popularną i dobrze dostępną w niemieckich supermarketach jest fioletowa granadilla. Kuliste lub owalne owoce wielkości kurzego jajka zawdzięczają swoją nazwę kolorowi skorupy. Jeśli ta brązowo-fioletowa (fioletowa) skórka jest na początku nadal gładka, stanie się pomarszczona i cienka w trakcie rosnącego procesu dojrzewania. Galaretowata miazga ma kolor zielony do żółtawego i jest pokryta licznymi jądrami.
krajów rozwijających się
Marakuja uprawiana jest głównie w krajach afrykańskich, takich jak Kenia, Zimbabwe i Wybrzeże Kości Słoniowej. Ale również w Nowej Zelandii, Australii i na Hawajach uprawa ma miejsce.
Kwiat męczennicy, który osiąga wysokość kilku metrów, jest obecnie bardzo popularny jako roślina ozdobna w niemieckich domach ze względu na piękne kwiaty. Ich zapach jest postrzegany przez niektórych jako coś niezwykłego, ale nie nieprzyjemnego lub silnego zapachu.
Wskazówki dotyczące uprawy można znaleźć tutaj: Forum z poradami dotyczącymi uprawy
Niewiele informacji z boku: przy okazji, olej jest pozyskiwany z nasion kwiatu męczennicy, który z kolei jest przetwarzany na produkty kosmetyczne, takie jak olej do masażu, olej z filtrem przeciwsłonecznym itp.
Składniki i składniki
Zdrowy marakuja zawiera witaminy A, B i C, a także potas, fosfor, żelazo, wapń i magnez. Ponadto sok, jeśli nie jest podgrzewany, powinien działać uspokajająco i obniżać ciśnienie krwi.
magazynowanie
Podczas przechowywania owoców męczennicy bierze się pod uwagę zarówno przechowywanie w temperaturze pokojowej, jak i przechowywanie w lodówce. Jednak w przypadku przechowywania w temperaturze pokojowej zaleca się spożywanie marakui w ciągu kilku dni. Jeśli marakuja jest przechowywana w lodówce, może być przechowywana przez ponad tydzień.
konsumpcja
Ze względu na to, że marakuja wcale nie dojrzewa źle, wskazane jest, aby przy zakupie przełącznik miał już fioletowy kolor.
Jeśli skóra zacznie się cienkie i lekko pomarszczona, a owoc wydziela przyjemny zapach, jest gotowy do spożycia.
Przed jedzeniem dokładnie umyj marakuję. Następnie przekrój miąższ i łyżką łyżeczki. Jeśli chcesz tylko uzyskać sok, wyciskacz do cytryn jest bardzo odpowiedni do tego celu.
Najlepszy sposób, aby cieszyć się czystym marakui. Ale są też inne opcje, takie jak przetwarzanie na lody, galaretki lub dżemy. Również w połączeniu z twarożkiem orzeźwiające owoce są po prostu pyszne!
smak
W odpowiednim stopniu dojrzałości marakuja lub marakuja mają w pełni aromatyczny, słodki lub lekko kwaśny smak. Wcześniej smakuje bardzo kwaśno. Odlegle owoc marakui przypomina smak maliny.
Dzięki tej wiedzy o zdrowych i pysznych owocach podzwrotnikowych możesz nie chcieć zostawiać ich na półce z owocami z powodu ich niepozornego wyglądu.
Albo co myślisz
