Ciasto Biscott - bez pieczenia
czas
Czas przygotowania: 30 min.
Okres odpoczynku: 5 godzin
Całkowity czas przygotowania: 5 godzin 30 minut
składniki
- 1 duże opakowanie łyżki herbatnika (około 40-50 sztuk)
- 250 ml mleka zmieszanego z ok. 3-4 łyżkami rumu lub amaretto (według smaku)
Do śmietany
- 150 g masła
- 150 g cukru
- 1 paczka cukru waniliowego
- 3 żółtka
- 150 g mielonych, zmielonych migdałów
- 1 paczka cukru waniliowego
- 125 ml słodkiej śmietany
przygotowanie
- Mieszaj masło aż do spienienia, dodaj cukier i cukier waniliowy i mieszaj, a następnie mieszaj 3 żółtka po kolei.
- Na koniec wmieszaj migdały na przemian ze śmietaną i cukrem waniliowym, aż powstanie kremowa masa.
- Połóż warstwę herbatników namoczonych w mieszance mleczno-rumowej na długim talerzu, posmaruj kremem, a następnie ułóż na nim kolejną warstwę ciasta biszkoptowego i posyp kremem itp., A na koniec wykończ śmietaną. Posmaruj ciasto bitą śmietaną.
- Włóż do lodówki na kilka godzin, najlepiej przygotować ciasto na dzień przed użyciem, a następnie naprawdę je wyciągnąć.
