Bouquet garni - mieszanka przypraw

Bouqet garni nazywa się mieszanką przypraw, która jest bardzo popularna wśród gwiazdorskich szefów kuchni. Możesz je złożyć i spakować do worków na śmieci.

Bukiet garni to mieszanka przypraw z następujących ziół

  • 1 liść laurowy
  • 1 gałązka suszonego tymianku
  • 1 gałązka suszonego majeranku
  • Niektóre ziarna pieprzu
  • 2 goździki
  • 2 jagody jałowca
  • Niektóre nasiona gorczycy

Są one łączone w małą torebkę z gazy - nie worki na śmieci - z przędzą kuchenną.

Możesz zrobić kilka z tych toreb i przekazać je hobbystycznemu kucharzowi w pięknej szklance.


Tę gazę kuchenną i przędzę kuchenną możesz dostać w kuchniach domów towarowych lub po prostu wziąć kawałek apteki z szerokiej gazy.

Na gazowym kwadracie znajdują się przyprawy, podnieś rogi i związaj je razem z przędzą.

Bouquet Garni jest gotowany w zupach i sosach, również w stekach mięsnych i usuwany po ugotowaniu.

Przepisy kulinarne /Kaczka po baskijsku | Kwiecień 2024