Oczyścić patelnie żeliwne
Witajcie przyjaciele, z uśmiechem czytam wasze wskazówki. To ze starym tłustym filmem jest idealną rzeczą. To jest jedna rzecz. Drugą rzeczą jest czyszczenie. Z reguły pocieram patelnie solą i olejami, a następnie ponownie smaruję (szczotkuję) odrobiną tłuszczu do smażenia.
W bardzo trudnych przypadkach zostawiam je na pełnym ogniu na kuchence gazowej na bardzo długi czas, min. 20 minut, stój. (Brud łatwo się pali) Następnie szczotkuję go zwykłą szczotką drucianą (ze sklepu ze sprzętem). Wreszcie, po pewnym czasie chłodzenia, ponownie je smaruję (za pomocą pędzla Bacha).
Patelnia jest wykonana z żeliwa, łatwo ją odkłada.
