Taler owsiany kokosowy (świąteczne ciasteczka)
Istnieje wiele przepisów na ciasteczka ... więc na pewno nie wyjdą, oto kolejny świąteczny przepis na ciasteczka. Wystarczy na około 3 arkusze.
składniki
- 150 g miękkiego masła / margaryny
- 200 g płatków owsianych
- 50 g płatków kokosowych
- 150-200 g (proszek) cukru
- 100 g mąki
- 1 paczka cukru waniliowego
- 1/2 opakowania proszku do pieczenia
- 1 jajko
przygotowanie
Najpierw pozwalam masłu się stopić, a następnie dodaję wszystkie pozostałe składniki. Wymieszaj wszystkie składniki razem. (Najłatwiej jest to zrobić ręcznie, w przeciwnym razie użyj widelca lub łyżki, w tym momencie zbędny jest mikser).
Teraz możesz, jeśli chcesz, dopracować według własnego gustu, a następnie podzielę ciasto na kilka porcji i mieszam cynamon, chipsy czekoladowe, orzechy (tym razem migdały), rodzynki, proszek kakaowy, kruszone herbatniki (Spekulatius), pokruszone płatki kukurydziane lub lub pod ciastem.
Umieść ciasteczka w małych „stosach” na blasze do pieczenia z papierem do pieczenia (ciasteczka będą płaskie podczas gotowania, podobnie jak talar, więc nie zostawiaj zbyt dużo ciasta na ciasteczko i pozostaw wystarczającą przestrzeń między nimi).
Piec w piekarniku przez około 10 minut (używam powietrza konwekcyjnego do 180 stopni), aż będą lekko złocistobrązowe - a następnie szybko wypuszczą i ostygną.
Jeśli chcesz, możesz posypać cukrem pudrem lub udekorować kuwerturą.
Chciałbym zrobić zdjęcie, ale niestety moje trzy arkusze zostały bezpośrednio zniszczone ;-)
Po schłodzeniu ciasteczka są przyjemnie chrupiące (ale nie twarde).
