Kolorowa sałatka ziemniaczana
Przepis na niskokaloryczną, wegetariańską kolorową sałatkę ziemniaczaną.
składniki
- Ziemniaki na twardo
- papryka
- jabłko
- jogurt
- Majo
- cebula
- czosnek
- korniszony
przygotowanie
Gotuj ziemniaki gotowane, obierz i pokrój.
Dodaj startą cebulę i czosnek.
Przykryj gorącym i mocnym bulionem warzywnym.
Ważne: ziemniaki nie powinny „pływać” w bulionie warzywnym - więc dodaj bardzo mało bulionu, w zależności od ilości ziemniaków. Tylko tyle, ile wchłaniają ziemniaki.
Przykryj i pozwól ostygnąć (najlepiej w nocy).
Pokrój czerwoną, żółtą i zieloną paprykę w paski i wymieszaj, pokrój w kostkę ogórki i wymieszaj, obierz jabłko, pokrój na ćwiartki i pokrój w plasterki, a także wymieszaj.
Na koniec dodaj jogurt i majonez (majonez) na pół. Weganie mogą również pominąć Majo.
Nie podam żadnych ilości i każdy może je dowolnie zmieniać. Sałatka jest najlepsza, gdy Knofi i cebula są karmione.
Sałatka ziemniaczana to przy każdym grillu zawodnik.
