Udoskonal ocet
Masz pyszne pomysły na zrobienie specjalnego octu.
Jako podstawę biorę dobry ocet z białego wina. Nie testowałem jeszcze żadnych innych odmian, ale jestem pewien, że one również będą dobrze działać. Następnie weź duży słoik lub niezłą butelkę i zacznij eksperymentować. Wolę sadzić świeże zioła ogrodowe. Rozmaryn, tymianek, chili i trochę kopru włoskiego (świeżego) po prostu umieszcza się w czystym i suchym pojemniku, a następnie dodaje 1000 ml octu. Całość przez około 14 dni do jasnego okna i od czasu do czasu kołyszę się lekko. Po 14 dniach ocet po prostu wlewa się przez filtr do kawy i masz specjalnie wyrafinowany ocet.
Kolejny dobry wynik osiągnąłem ze świeżymi malinami. Zamiast ziół weź 100 g malin i pozostaw ocet na 10 dni.
Lub przetestuj ze 100 ml czerwonego wina Dornfelder do 1000 ml octu i 1 łyżki miodu ... Pyszne!
Możesz to zrobić z wieloma różnymi składnikami. Po prostu wypróbuj i pozwól mi podzielić się Twoimi pomysłami. Myślę, że zawsze możesz rozdać taką butelkę ...
